Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 - 5 κλωνάρια εστραγκόν, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Inf. nutricional
- por 1 1 δόση
- Calorías
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 195 g
- Grasa saturada
- 104 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 1272 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Σάλτσα μπεαρνέζ
15min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
White Russian
Ninguna calificación
Τούρτα Black Forest
2h 30min
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Ninguna calificación
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
Ninguna calificación
Κλασική σαμπαγιόν
Ninguna calificación
Κις με πράσο
1h 45min
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους
15min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Ninguna calificación