Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h 50min

4 khẩu phần

Ingredientes

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 khẩu phần

Sodio 670 mg

Proteína 4 g

Calorías 654 kJ / 156 kcal

Grasa 6 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Món phụ 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Nấu quinoa cơ bản

Nấu quinoa cơ bản

Ninguna calificación

Bánh ram ít Huế

Bánh ram ít Huế

1h

Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

1h 10min

Ruốc tôm

Ruốc tôm

Ninguna calificación

Măng tây sốt Romesco

Măng tây sốt Romesco

Ninguna calificación

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Ninguna calificación

Kimchi

Kimchi

Ninguna calificación

Terrine thịt heo và thịt gà

Terrine thịt heo và thịt gà

Ninguna calificación

Sa-lát khoai tây aussie

Sa-lát khoai tây aussie

Ninguna calificación

Salad khoai lang đậu gà

Salad khoai lang đậu gà

Ninguna calificación

Súp lơ nghiền

Súp lơ nghiền

Ninguna calificación

Khoai tây hấp tỏi và thảo mộc

Khoai tây hấp tỏi và thảo mộc

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo