Buscar
Terrine thịt heo và thịt gà
TM31 TM5 TM6

Terrine thịt heo và thịt gà
(Ninguna valoración)
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 300 gam thịt thăn lợn, cắt khối (3 cm), gần đông lạnh
  • 200 gam lườn gà phi lê, cắt khối (3 cm), gần đông lạnh
  • 150 gam hành tây (khoảng 1 củ), cắt đôi
  • 2 nhánh tỏi
  • 4 nhánh rau mùi tây lá dẹt tươi, chỉ lấy lá
  • 4 nhánh cỏ xạ hương tươi, chỉ lấy lá, lấy dư để trang trí
  • 20 gam dầu ô liu nguyên chất
  • 50 gam rượu vang trắng
  • 50 gam rau bina tươi
  • 50 gam hạt dẻ cười không muối, tách vỏ, lấy dư để trang trí
  • 40 gam quả nam việt quất khô, lấy dư để trang trí
  • 1 quả trứng gà
  • ½ thìa cà phê muối biển, nêm nếm tùy khẩu vị
  • 1 - 2 nhúm bột tiêu đen, nêm nếm tùy khẩu vị
  • 12 lát giăm bông Prosciutto (khoảng 300 g)
  • 1000 gam nước
Inf. nutricional
por 1 khẩu phần
Calorías
1053 kJ / 251 kcal
Proteína
27 g
Carbohidratos
5.2 g
Grasa
13 g
Grasa saturada
3.5 g
Fibra
1.8 g
Sodio
1164.9 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo