Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

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Prep. 15min

Total 2h 5min

4 portions

Ingredientes

Pâte

155 g d'eau
1 ½ c. à thé de levure sèche active
2 c. à thé de sucre
30 g d'huile d'olive vierge extra prévoir une quantité supplémentaire pour huiler
30 g d'huile d'olive vierge extra
30 g de yogourt nature non sucré
¾ c. à thé de sel
315 g de farine tout usage prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer

Garniture

200 g de pousses d'épinards frais sans la tige
85 g d'oignons en morceaux
45 g d'huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame
170 g de feta en morceaux
½ c. à thé de piments séchés en flocons

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 873 mg

Proteína 17 g

Calorías 2084 kJ / 498 kcal

Grasa 18 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 68 g

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