Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Inf. nutricional
- por 1 ποτήρι
- Calorías
- 1686 kJ / 407 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 34 g
- Grasa saturada
- 19 g
- Sodio
- 174 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
Ninguna calificación
Σανγκρία
10min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1h
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Ninguna calificación
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
Ninguna calificación
Daiquiri
30min
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1h 20min
Σπιτική σοκολάτα
40min
Crunchy Green
24h 15min
Σοκολατένιες φωλιές
45min
Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)
25min