Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite, decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă, dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră, plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2287.7 kJ / 544.7 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 34.4 g
- Grasa saturada
- 12.8 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 98.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Brioșă
5h
Desert australian
Ninguna calificación
Banh mi (Sandwich vietnamez)
Ninguna calificación
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
Ninguna calificación
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Ninguna calificación
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Ninguna calificación
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30min
Jeleu de lapte cu fructe
Ninguna calificación
Tocană de miel
1h 45min
Mousse de fructe
4h 50min
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5h 50min
Sorbet rapid de fructe
10min