Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 627 mg

Proteína 8.7 g

Calorías 1766 kJ / 422 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 68.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: Totul despre moduri 44 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Prăjitură cu sirop auriu

1h 15min

Salsa verde

Ninguna calificación

Nestemata salată de quinoa

1h 35min

Clafoutis cu cireșe și migdale

3h

Plăcintă de cartofi cu hribi

1h 20min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Pesto cu fistic

10min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30min

Tapenade

10min

Bœuf bourguignon

1h 40min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40min

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35min