Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
桃味球形慕斯
- 3 片 吉利丁片 ，一片約5克
- 120 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) ，冷藏
- 6 顆 甜桃 ，去皮去核，取果肉切塊
- 30 克 細砂糖
粉紅巧克力淋面
- 20 克 吉利丁粉
- 180 克 水
- 200 克 細砂糖
- 200 克 葡萄糖漿
- 140 克 煉乳
- 200 克 白巧克力
- 食用色素 適量，選用紅色（或依照實際需要顏色添加）
組裝
- 原味餅乾 ，裝飾用
- Inf. nutricional
- por 1 塊
- Calorías
- 1018.1 kJ / 243.6 kcal
- Proteína
- 3.6 g
- Carbohidratos
- 38.9 g
- Grasa
- 8.3 g
- Grasa saturada
- 20.1 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 41.2 mg
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