Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g keju Parmesan, potong kecil-kecil (3 cm) (opcional)
- 200 g batang seledri (seledri Eropa), potong kecil-kecil
- 250 g wortel, potong kecil-kecil
- 100 g bawang bombai, potong bagi dua
- 100 g tomat, potong kecil-kecil
- 150 g zukini, potong kecil-kecil
- 1 siung bawang putih
- 50 g jamur segar
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering) (opcional)
- 6 tangkai campuran daun-daun aromatik segar (contoh: basil, sage, rosemary), daun saja
- 4 tangkai peterseli segar
- 120 g garam kasar
-
30
g dry white wine
o 30 g air - 1 sdm minyak zaitun
- Inf. nutricional
- por 6 porsi
- Calorías
- 2226 kJ / 533 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 29 g
- Fibra
- 18.4 g
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