萬聖竹炭餅乾

餅乾麵糰

• 250 克 低筋麵粉
• 50 克 杏仁粉
• 110 克 糖
• 1 小撮 鹽
• 160 克 無鹽奶油 ，冷藏，切小塊
• 1 顆 蛋
• 1 茶匙 香草糖 ，自製或市售 (opcional)
• 2 茶匙 竹炭粉

裝飾

• 1 顆 蛋白
• 100 克 冰糖粉
• ½ 茶匙 檸檬汁
• 2 - 3 滴 食用色素 (如：白色、橘色、紅色)