Беарнский соус

Name: Беарнский соус
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50 г лука-шалота; 1 веточка свежего тархуна; 50 г сухого белого вина; 1 ст.л. белого винного уксуса; 200 г сливочного масла; 4 яичных желтка; 1 ч.л. соли; 1 щепотка молотого черного перца

5.0 (2 valoraciones )