Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 g ayam utuh, dengan kulit dan tulang, potong menjadi 16 bagian
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt garam
- 220 g air
- 1 sdt pasta asam jawa
- 15 cabai kering, biji dibuang, direndam hingga lunak
- 4 siung bawang putih
- 80 g bawang merah
- 1 batang serai segar, bagian putih saja
- 2 ½ cm jahe segar
- 2 ½ cm lengkuas segar
- 80 g minyak goreng
- 200 g pure tomat
- 2 sdm gula
- 120 g bawang bombai, iris-iris
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 1.5 g
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