Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g apă
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. shiitake, Pleurotus eryngii...), tăiate felii
o 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 50 g ulei vegetal
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 25 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată rondele, plus pentru decor
- 1 ½ linguriță condiment „5 arome”
-
5 - 6
ardei iuți roșii, uscați, chinezești (vezi recomandarea)
o 2 - 3 prize piper cayenne, măcinat (vezi variantă) - 1 linguriță apă
- 1 linguriță amidon de porumb
-
60
g sos de soia Tamari
o 60 g sos de soia light - 40 g sos de stridii
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
o ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1 - 1 ½
lingură zahăr brun
o 1 - 1 ½ lingură zahăr - 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- ½ linguriță sare
- 100 g dovlecei, tăiați felii
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe
- 100 g frunze de varză chinezească, tăiate fâșii
- 80 g porumb pitic, din conservă, scurs (opcional)
- 80 g germeni de fasole
- ulei brun de susan, pentru stropit
- semințe de susan, pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 62.3 g
- Grasa
- 13.8 g
- Grasa saturada
- 1.1 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sodio
- 1161.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Saganaki de creveți cu feta
35min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Pui cu curry, rucola și ananas
35min
Batoanele cu miere ale Sabrinei
40min
Vită Stroganoff
40min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12h 10min
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20min
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min