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Små mille feuille med jordbær og hyldeblomst

Små mille feuille med jordbær og hyldeblomst
5.0 1 valoración
Prep. 1h
Total 3h 30min
6 portioner
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Ingredientes

Butterdej
  • smør koldt, i tern
    200 g
  • hvedemel til afstøvning
  • vand koldt
    90 g
  • sukker, hvid
    ½ tsk
  • hvedemel til drys
  • hvedemel til afstøvning
Servering
  • fløde, cirka 48 %
    300 g
  • flormelis til afstøvning
    g
  • Hyldeblomst
    60 g
  • jordbær i tynde skiver (5 mm)
    150 g
  • jordbær udhulede, i tynde skiver (5 mm)
    150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g
Calorías 2892 kJ / 697 kcal
Grasa 55 g
Carbohidratos 44 g

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