Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
Prep. 30min
Total 25h 40min
10 μερίδες
Ingredientes
Νιφάδες χιονιού από γλάσο royal icing
-
ασπράδι αυγού από μεγάλο αυγό (βλ. συμβουλή)1
-
ζάχαρη άχνη200 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο¼ κ.γλ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη για το πασπάλισμα1 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) και ακόμα 2-3 κ.σ. για το πασπάλισμα110 γρ.
-
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη120 γρ.
Κρέμα μασκαρπόνε
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)500 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε100 γρ.
-
ζάχαρη άχνη2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και διακόσμηση
-
μαρμελάδα φράουλαςμαρμελάδα σμέουρο200 γρ.
-
σμέουρα150 γρ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη20 γρ.
-
λευκή σοκολάτα ξύσμα100 γρ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
88 mg
Proteína
6 g
Calorías
2501 kJ /
600 kcal
Grasa
39 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
24 g
Carbohidratos
55 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Χριστούγεννα
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Ninguna calificación
Τάρτα με φρούτα
2h 40min
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Ninguna calificación
Σκαλτσούνια
1h 15min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1h 20min
Πανετόνε
Ninguna calificación
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Ninguna calificación
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Ninguna calificación
Παλουζές
20min
Γαλακτομπούρεκο
5h 25min