Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Erdbeer-Spekulatius-Cheesecake mit Lotus-Keksen
Prep. 20min
Total 4h 40min
16 Stücke
Ingredientes
Keksboden
-
Karamellkekse (z. B. Lotus-Kekse von Biscoff®)350 g
-
Butter in Stücken120 g
Füllung und Fertigstellung
-
Quark, 20% Fett750 g
-
Mascarpone250 g
-
Milch50 g
-
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)60 g
-
Zucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht50 g
-
Zitronensaft10 g
-
Erdbeeren (opcional) in Würfeln (5 mm), und etwas mehr zum Garnieren300 g
-
Spekulatius-Aufstrich (z. B. Biscoff® von Lotus)300 g
-
Karamellkekse (opcional) zum Garnieren
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
495 kcal /
2072 kJ
Proteína
17 g
Grasa
32 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
19 g
Sodio
517 mg
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