Ζαχαρόπαστα

Παγωτό τσάι λάτε

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

Εκλέρ σοκολάτας

Χυμός με μάνγκο και πιπέρι καγιέν

Πανακότα με σιρόπι καφέ

Βασιλόπιτα κέικ