Stilton- och valnötskex med rostad vitlöksmarmelad

Stilton- och valnötskex med rostad vitlöksmarmelad

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Prep. 30min

Total 4h

8 portioner

Ingredientes

Rostad vitlök

hela vitlökar
8
olivolja att ringla över
havssalt
¼ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk

Stilton- och valnötskex

valnötter, skalade
80 g
osaltat smör tärnat
120 g
stiltonost smulad
340 g
vetemjöl plus extra till utbakning
200 g
torkad timjan
½ tsk
havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk
medelstort ägg (53–63 g) vispat
1

Rostad vitlöksmarmelad och utbakning

lök i kvartar
200 g
strösocker
350 g
vitvinsvinäger
80 g
vatten
80 g
havssalt
2 nypor

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 540 mg

Proteína 18 g

Calorías 2978 kJ / 712 kcal

Grasa 39 g

Grasa saturada 19 g

Carbohidratos 71 g

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