Versiones compatibles
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1827 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 31 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Sodio
- 96 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3h
Xυμός ροδάκινο
2h 10min
Καυτερά ρολά τόνου
Ninguna calificación
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Ninguna calificación
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45min
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55min
Mimosa με σορμπέ φρούτου
Ninguna calificación
Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο
Ninguna calificación
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
4h
Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο
2h 30min
Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια
3h 15min