Versiones compatibles
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1827 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 31 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Sodio
- 96 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Παστίτσιο
1h 30min
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
Ninguna calificación
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Χορτοφαγική πίτσα
Ninguna calificación
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
10min
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Ninguna calificación
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Ninguna calificación
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Ninguna calificación
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Σουφλέ με σμέουρα
Ninguna calificación
Σαγκρία
10min