Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη
- 220 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 130 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 220 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 60 γρ. βουτυρόγαλα
Κρέμα αμυγδάλου
- 90 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 60 γρ. ζάχαρη, και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε μικρά κομματάκια για το ψήσιμο
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 αυγό
- 30 γρ. αλεύρι
Τελείωμα και ψήσιμο
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 1 - 2 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 100 γρ. κουμκουάτ, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 2 κ.γλ. μέλι
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Carbohidratos
- 37.5 g
- Grasa
- 25.2 g
- Grasa saturada
- 13.4 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 239.6 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ατομικά λάβα κέικ
55min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Ninguna calificación
Τούρτα Black Forest
2h 30min
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30min
Kέικ με καρότα και μήλα
1h 30 min
Πουρές μελιτζάνας
55min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2h
Μαλακές μπάρες δημητριακών
1h
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Παγωτό σοκολάτα
12h