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瑪格麗特披薩

瑪格麗特披薩
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Prep. 25min
Total 2h 10min
6 人份
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Ingredientes

披薩麵糰
  • 特級初榨橄欖油 plus extra for greasing
    45 克
  • 水 (常溫)
    330 克
  • 糖
    1 ½ 茶匙
    1 ½ 茶匙 非糖化麥芽精粉
  • 新鮮酵母 剝碎
    30 克
    3 茶匙 乾酵母粉, (12克)
  • 高筋麵粉
    600 克
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
瑪格麗特餡料
  • 莫札瑞拉乳酪 切塊
    300 克
  • 罐裝切碎番茄
    400 克
  • 鹽
    2 - 4 小撮
  • 特級初榨橄欖油
    2 大匙
  • 新鮮羅勒葉
    6 - 10 片
  • 新鮮羅勒葉 撕碎
    8 - 12 片

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 人份

Sodio 664.9 mg
Proteína 17.3 g
Calorías 1785.6 kJ / 426.8 kcal
Grasa 16.1 g
Fibra 3.1 g
Grasa saturada 5.7 g
Carbohidratos 52.9 g

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