Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Saus Karamel
- 255 g gula
- 400 g whipping cream, 30-40% lemak, dibagi
- 1030 g air, dibagi
- 30 g mentega tawar, dingin, potong kecil-kecil
- 1 sdt sari lemon
- 15 g mentega tawar
- 1 sdm cuka
Cokelat Tart
- 200 g tepung terigu
- 110 g gula
- 3 sdm kakao bubuk
- ½ sdt baking powder
- ⅛ sdt garam
-
1
buah vanila
o 1 ½ sdt pasta vanila - 110 g mentega tawar
- 1 telur besar
Ganache Dark Chocolate
- 200 g dark chocolate, 70% solid kokoa, potong kecil-kecil
- 200 g whipping cream, 30-40% lemak
- buah, untuk hiasan
- Inf. nutricional
- por 1 bagian
- Calorías
- 2350.4 kJ / 561.8 kcal
- Proteína
- 5.5 g
- Carbohidratos
- 62.9 g
- Grasa
- 33 g
- Grasa saturada
- 20 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sodio
- 50.9 mg