Chai latte parfait

Chai latte parfait

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Prep. 10min

Total 29h 5min

10 portioner

Ingredientes

Chai latte is

sukker
180 g
fløde, 35 %
680 g
sort te, blade (tørret)
1 ½ spsk
kanel, stødt
1 tsk
kardemomme, stødt
1 tsk
nellike, stødt
¾ tsk
ingefær, stødt
½ tsk
muskatnød, stødt
½ tsk
fennikelfrø, tørret
½ tsk
æggeblommer
8
sødmælk
340 g
salt
½ tsk

Chokoladesauce

chokolade brudt i stykker
100 g
fløde, min 30 % fedt
250 g
smør skåret i stykker
50 g
honning
30 g
vaniljeekstrakt, naturlig
½ tsk
salt
1 - 2 knivspids
isvafler (god kvalitet)
4 - 6
flødeskum (opcional) til servering

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 211.1 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 2353.7 kJ / 562.6 kcal

Grasa 45.7 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 27.5 g

Carbohidratos 36.4 g

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