Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 κ.σ. ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
- 3 κ.γλ. καυτερή σάλτσα sriracha
- ηλιανθέλαιο, για το τηγάνισμα
- 140 γρ. αλεύρι
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 260 γρ. ανθρακούχο νερό
- 4 φύλλα φυκιού nori
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, σε λεπτές λωρίδες
- ¼ αγγουράκι, σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 194 kJ / 46 kcal
- Proteína
- 1.2 g
- Carbohidratos
- 5.6 g
- Grasa
- 2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2h 30min
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
Ninguna calificación
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Ninguna calificación
Κούπες
4h 5min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Κέικ με μήλα
50min
Ρύζι για σούσι
55min