Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

3.0 2 valoraciones

Prep. 55min

Total 2h 40min

36 κομμάτια

Ingredientes

γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
20
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
3 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
αλεύρι
140 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.
ανθρακούχο νερό
260 γρ.
φύλλα φυκιού nori
4
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
2
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
¼
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
½
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 1.2 g

Calorías 194 kJ / 46 kcal

Grasa 2 g

Carbohidratos 5.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σούσι 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ζιβανόμελο

20h

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min

Σαλάτα σούσι

Ninguna calificación

Σούσι τεμάκι

1h 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Κουπέπια με κολοκάσι

Ninguna calificación

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min