Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
TM6

Αφογκάτο με ψητή μπανάνα

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 350 γρ. ώριμες γλυκιές μπανάνες, σε φέτες (1 εκ.)
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 2 - 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • 140 γρ. ζάχαρη
  • 4 κρόκους αυγών
  • 410 γρ. γάλα
  • 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 580 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • καφέ εσπρέσο, έτοιμο, ζεστό, για το σερβίρισμα

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
934.7 kJ / 223.4 kcal
Proteína
2.4 g
Carbohidratos
17.5 g
Grasa
16.7 g
Grasa saturada
10.1 g
Fibra
0.7 g
Sodio
63.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas