Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 porții

Ingredientes

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 739.9 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1613 kJ / 385.5 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 0.6 g

Grasa saturada 6.5 g

Carbohidratos 24.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Orez sălbatic cu mere

Ninguna calificación

Dovlecei murați

360h

Limonadă de caise și lămâi

Ninguna calificación

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1h 45min

Băutură spumantă cu struguri

Ninguna calificación

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Ninguna calificación

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

5min

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Caipirinha

Ninguna calificación

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min