Versiones compatibles
Risotto cu ciuperci și parmezan
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1600 g apă
-
2
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, făcut în casă - 80 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate sferturi
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 640 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 ½ - 2 linguriță sare de mare, după gust
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1996.3 kJ / 477.1 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 66.5 g
- Grasa
- 16.4 g
- Grasa saturada
- 7.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 580.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Kimchi
51h
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2h
Cremă de lămâie cu biscuiți
Ninguna calificación
Sparanghel cu sos Romesco
30min
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
Ninguna calificación
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20min
Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin
Ninguna calificación
Salată de farro, mere și merișoare
Ninguna calificación
Banana Split
Ninguna calificación
Flan spaniol
Ninguna calificación
Concentrat pastă de carne
45min
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15min