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Gin tonikos szörbet uborkával

Gin tonikos szörbet uborkával
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Prep. 15min
Total 12h
6 adag
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Ingredientes

Szörbet
  • kristálycukor
    100 g
  • tonic
    200 g
  • tonic jégkockákra fagyasztva
    200 g
  • uborka meghámozva és darabolva (2 cm)
    325 g
  • citromlé
    25 g
  • gin
    70 g
Citromos-mentás tuile
  • mandula, hámozott
    50 g
  • vaj, sózatlan
    30 g
  • finomított cukor
    80 g
  • búzaliszt
    50 g
  • tojásfehérje
    2
  • citrom csak héja, a fehér részek nélkül
    1
  • menta, friss csak a levelek
    1 ág
  • só
    1 csipet

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 83.1 mg
Proteína 4.6 g
Calorías 1045.7 kJ / 248.8 kcal
Grasa 9 g
Fibra 2 g
Grasa saturada 2.1 g
Carbohidratos 38.1 g

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