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Bakso Ayam

Bakso Ayam
5.0 9 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 40min
4 porsi
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Ingredientes

Bakso Ayam
  • fillet dada ayam, tanpa kulit potong dadu (2 cm)
    150 g
  • fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
    150 g
  • garam
    1 ½ sdt
  • gula pasir
    2 sdt
  • kaldu ayam bubuk
    1 sdt
  • lada putih bubuk
    ¼ sdt
  • bawang putih bubuk
    1 ½ sdt
  • putih telur
    1
  • tepung tapioka
    45 g
  • air es
    90 g
  • bawang goreng
    2 sdm
  • air
    1500 g
Kuah Bakso
  • bawang putih bubuk
    2 sdt
  • lada putih bubuk
    ¼ sdt
  • kaldu ayam bubuk
    2 ½ sdt
  • daun bawang iris tipis-tipis, untuk hiasan
    1 batang

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsi

Sodio 840 mg
Proteína 17 g
Calorías 2167 kJ / 518 kcal
Grasa 32 g
Fibra 1 g
Grasa saturada 6 g
Carbohidratos 40 g

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