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Kue Bulan Vegetarian

Kue Bulan Vegetarian
Ninguna valoración
Prep. 45min
Total 1h 55min
20 potongan
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Ingredientes

adonan
  • minyak kacang atau minyak sayur apa pun
    50 g
  • golden syrup
    110 g
  • air alkali (Lihat Tip)
    ½ sdt
  • tepung terigu protein rendah
    180 g
  • susu bubuk
    20 g
Isian Kacang
  • biji bunga matahari
    60 g
  • kacang pinus mentah
    60 g
  • kacang walnut tanpa kulit
    40 g
  • kacang mete, panggang, tanpa garam
    40 g
  • biji wijen putih
    40 g
  • tepung beras ketan
    100 g
  • manisan gula kundur potong dadu
    40 g
  • sirup kietna
    20 g
  • gula kastor
    80 g
  • air
    70 g
  • arak beras
    10 g
  • minyak kacang kedelai
    30 g
Penyusunan
  • tepung terigu protein tinggi untuk taburan
  • kuning telur
    1
  • air
    ½ sdm

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 potongan

Sodio 1 mg
Proteína 3.4 g
Calorías 866.6 kJ / 207.3 kcal
Grasa 11.5 g
Fibra 23 g
Grasa saturada 0.9 g
Carbohidratos 24 g

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