Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη
- 20 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 320 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
- 550 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση
- 250 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε κύβους (2 εκ.)
- 200 γρ. χαμ, σε φέτες, τυλιγμένες σε ρολό
- 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες
Γαρνίρισμα (προαιρετικό)
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε μικρούς κύβους (2 εκ.) (opcional)
- 2 φέτες ψωμί, κομμένες στα τέσσερα (opcional)
- 4 - 5 φύλλα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό κλπ.) (βλ. συμβουλή) (opcional)
- 1 σκελίδα σκόρδο (opcional)
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 5 - 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού, μεγάλα
- 1 κλωνάρι σέλινου, κομμένο στα τέσσερα
- 100 γρ. καρότο, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.σ. σπιτική κέτσαπ
- 500 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα τέσσερα, ή σε κονσέρβα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 1103 kJ / 264 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Ψωμάκια για μπέργκερ
2h 20min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2h 15min
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1h 55min
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1h 30min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2h 45min
Κρουασάν
12h
Σοκολατίνα νηστίσιμη
1h 50min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος
3h 35min