Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mirror Glazed Chocolate Cake
Prep. 40min
Total 2h 30min
4 porsi
Ingredientes
krim kocok cokelat
-
whipping cream220 g
-
gula halus50 g
-
cokelat potong kecil-kecil75 g
adonan kuning telur
-
kuning telur6
-
gula halus30 g
-
minyak zaitun40 g
-
tepung terigu protein rendah70 g
-
kakao bubuk40 g
-
susu full cream60 g
meringue
-
putih telur6
-
jus lemon1 sdt
-
gula halus70 g
mirror glazed cokelat
-
air dingin80 g
-
gula halus50 g
-
kakao bubuk30 g
-
bubuk gelatin2 sdt
-
whipping cream60 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porsi
Proteína
26.3 g
Calorías
4248 kJ /
1016 kcal
Grasa
60.5 g
Fibra
5.8 g
Carbohidratos
96.8 g
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