Gyömbéres kuglóf jamaikai módra

Gyömbéres kuglóf jamaikai módra

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Prep. 10min

Total 1h 20min

12 adag

Ingredientes

vaj, sózatlan plusz vajazáshoz
125 g
önkelesztő búzaliszt plusz lisztazéshez
250 g
kandírozott gyömbér (kb. 3 darab)
40 g
barna cukor, sötét
125 g
nádcukorból készült szirup
140 g
fekete melasz
100 g
gyömbér, szárított, őrölt
1 ek
fahéj, őrölt
1 tk
fűszerkeverék
1 tk
szódabikarbóna
1 tk
tengeri só
1 csipet
teljes tej
240 g
tojás
2
porcukor por

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 331.2 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 1258.2 kJ / 299.6 kcal

Grasa 11 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 46.7 g

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