Τάρτα μήλου

Name: Τάρτα μήλου
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 φέτες
Ingredients: 75 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 πρέζα αλάτι; ½ κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας; 50 γρ. νερό; 1000 γρ. μήλα (οποιοδήποτε είδος); 30 γρ. ζάχαρη; 10 γρ. βούτυρο

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 1h

Porciones 8 φέτες

Ingredientes

75 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
1 πρέζα αλάτι
½ κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας
o ¼ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
50 γρ. νερό

1000 γρ. μήλα (οποιοδήποτε είδος) (π.χ. ποικιλίας Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin, Gravenstein κλπ.) (βλ. συμβουλή)
30 γρ. ζάχαρη
10 γρ. βούτυρο

Inf. nutricional: por 1 φέτα
Calorías: 979.3 kJ / 234.1 kcal
Proteína: 2.7 g
Carbohidratos: 37.5 g
Grasa: 9.1 g
Grasa saturada: 5.5 g
Fibra: 3.6 g
Sodio: 21.6 mg