Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gemüserösti
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, halbiert oder geviertelt
- 200 g Möhren, Enden abgeschnitten
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Zucchini, Enden abgeschnitten
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 EL Öl
- 2 EL Mehl
Pilzsauce
-
250
g Champignons
o 250 g Kräuterseitlinge, frisch - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
-
100
g Weißwein
o 100 g Wasser - 200 g Sahne
- 15 g Speisestärke
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1890 kJ / 451 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 20 g
- Grasa saturada
- 7 g
- Fibra
- 8.7 g
- Sodio
- 961 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Kartoffelgratin
1h 10min
Gurkensalat
10 min
Möhrensalat
10 min
Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette
45min
Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce
1h 15min
Vegetarische Pizza
1h 45 min
Gemüsetarte
1h
Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
45min
Zucchini-Kartoffel-Parmigiana
1h 15min
Zwiebel-Flammkuchen
1h
Vegetarische Pizza
1h 45 min
Kartoffelrösti
40min