Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

5.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 30min

12 κομμάτια

Ingredientes

Kέικ με καρότο και αμύγδαλο

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
αμύγδαλα, ασπρισμένα
220 γρ.
καρότα σε κομμάτια
300 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αυγά
3
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
2 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
120 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
βούτυρο, ανάλατο
90 γρ.
τυρί κρέμα
125 γρ.

Γαρνίρισμα

καρύδια, χωρίς κέλυφος
1 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
1 κ.σ.
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 162 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 1491.1 kJ / 355 kcal

Grasa 25 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 7.6 g

Carbohidratos 25.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Φανταστικά κέικ 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Banana Bread

1h 50min

Γκρανόλα με μπανάνα

55min

Κέικ μήλου με κανέλα

1h 45min

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1h 10min

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Ninguna calificación

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2h 10min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1h 10min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2h 40min

Κρέμα burrata με λαχανικά

Ninguna calificación

Γάλα βρώμης

1h 10min

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

12h

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min