Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5.0 1 valoración
Prep. 2h 30min
Total 5h 30min
24 μερίδες

Ingredientes

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    3 πρέζες
Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    2 κ.γλ.
Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι
  • χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
    40 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    70 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    80 γρ.
  • αυγά
    2
Γλάσο βουτύρου
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό
    500 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    700 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    1 κ.σ.
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 ¼ κ.γλ.

Dificultad

avanzado


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 327.3 mg
Proteína 5.6 g
Calorías 2522 kJ / 600.5 kcal
Grasa 37.8 g
Fibra 0.8 g
Grasa saturada 23.9 g
Carbohidratos 63 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Ninguna calificación

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

4.5(2)

1h 35min

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3.0(2)

3h

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Ninguna calificación

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Ninguna calificación

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

5.0(3)

20min

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

3.0(1)

45min

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

5.0(1)

50min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4.0(1)

4h 10min

Λεμόνια σε άλμη

Ninguna calificación

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Ninguna calificación

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

5.0(2)

1h