Pizza med grønne bønner

Pizza med grønne bønner

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Prep. 10min

Total 3h

4 portioner

Ingredientes

Dej

vand
230 g
sukker
1 tsk
tørgær
1 ½ tsk
15 g gær, smuldret
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
20 g
hvedemel med højt glutenindhold
100 g
100 g Kastanjemel
bagehvedemel
300 g
salt
1 tsk

Topping

vand
1500 g
grønne bønner, friske skåret i stykker (2-3 cm)
150 g
mozzarella drænet, skåret i stykker
150 g
flødeost
150 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 knivspids
basilikumspesto
50 g
ekstra jomfruolivenolie (opcional)
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 2106 kJ / 503 kcal

Grasa 24.4 g

Carbohidratos 54.2 g

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