Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

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Prep. 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Vinaigrette

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
30 g
Öl
105 g
Weißweinessig
30 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Senf
1 TL
gemischte Kräuter, TK
10 g
Pfeffer
3 Prisen

Birnen, Bohnen, Speck und Fertigstellung

Wasser
250 g
grüne Bohnen, frisch in Stücken (5 cm)
150 g
Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Speckwürfel
100 g
Schupfnudeln aus dem Kühlregal
500 g
Birnen fest, in Spalten
200 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 862 mg

Proteína 14 g

Calorías 3111 kJ / 744 kcal

Grasa 55 g

Fibra 6.7 g

Grasa saturada 10 g

Carbohidratos 52 g

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