Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.7 61 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Calorías 2944 kJ / 703.8 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 5.4 g

Grasa saturada 4.3 g

Carbohidratos 86.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește 14 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Salam de biscuiți

3h 10min

Mămăligă tradițională

1h

Gogoși marocane

2h 45min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30min

Plăcintă cu ciuperci

1h 40min

Spumă de fructe

10min

Lipii rapide

20min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1h

Limonadă cu pepene verde

10min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min

Cheesecake la pahar

4h

Mămăligă cremoasă

25min