Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.7 61 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Calorías 2944 kJ / 703.8 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 5.4 g

Grasa saturada 4.3 g

Carbohidratos 86.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Chec cu mere

50min

Supă cu tăieței

1h 30min

Tocăniță în stil grecesc

45min

Carne tocată

35min

Ochiuri la aburi

15min

Prăjitură cu mere și bezea

2h

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Tocăniță de pui cu mazăre

1h 15min

Pui cu ardei gras

1h

Spanac cu ouă, la cuptor

40min