Gedämpfte süß-saure Fleischtascherl

Gedämpfte süß-saure Fleischtascherl

3.9 8 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 10min

5 Portionen

Ingredientes

Ananas, frisch in Stücke (1 cm) geschnitten
250 g
rote Zwiebel in Halbringe geschnitten
50 g
Reisessig
20 g
Chiliflocken, getrocknet
1 ½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce, hell
30 g
Shiitakepilze, getrocknet
10 g
rote Chilischoten, frisch entkernt, grob gehackt
2
Korianderblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren
5 g
gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
380 - 400 g
Fischsauce
10 g
Salz etwas mehr zum Würzen
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Honig
40 g
Wasser
40 g
Chinagewürz z.B. 5-Gewürze-Mischung
3 Prisen
runde Teigblätter (Gyoza) dünn (siehe Tipp)
25
Sojadrink ungesüßt
500 g
Miso-Paste
40 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Garnieren

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 2247 mg

Proteína 35 g

Calorías 3233 kJ / 773 kcal

Grasa 18 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 118 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Geschmackserlebnisse 5 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Kokos Panna Cotta mit karamellisierten Orangen

4h 15min

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

72h 30min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1h 20min

Beerenshake

20min

Horror Punsch

20min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50min

GnGnT

20min

Maracuja-Creme-Törtchen

2h 30min

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1h 30min

Erdbeer-Mojito-Eislutscher

5h 20min

Caesar Salad mit Huhn

50min