Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Geode Cake
Prep. 1h 30min
Total 4h
24 portions
Ingredientes
Sugar Crystals
-
caster sugar500 g
-
glucose syrup2 Tbsp
-
purple food colouring gel4 drops
-
water2140 g
-
vinegar2 tsp
Cakes
-
unsalted butter for greasing
-
caster sugar400 g
-
unsalted butter diced, room temperature400 g
-
fine sea salt½ tsp
-
vanilla bean paste1 Tbsp
-
medium eggs6
-
unsweetened cocoa powder50 g
-
baking powder1 Tbsp
-
plain flour350 g
Filling
-
mascarpone450 g
-
whipping cream450 g
-
caster sugar150 g
-
cocoa powder, unsweetened25 g
-
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)500 g
-
chocolate chips2 Tbsp
Decoration
-
fondant icing (white)750 - 1000 g
-
icing sugar for sprinkling
-
yellow food colouring gel2 - 3 drops
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
264.5 mg
Proteína
5.8 g
Calorías
2815.9 kJ /
673 kcal
Grasa
34.9 g
Fibra
1.9 g
Grasa saturada
18.4 g
Carbohidratos
87.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Candied Strawberries
Ninguna calificación
Condensed Milk Dalgona Coffee
10min
Korean Fried Chicken Wings
3h 10min
Pumpkin Chai Latte
20min
Apple spaghetti with strawberry dressing
15min
Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi
1h 10min
Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)
Ninguna calificación
Three-milk Cake
2h
Caribbean Wraps
50min
Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce
1h 45min
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25min
Lafun (Amala)
10min