Müsli med kaffe og kakao

Name: Müsli med kaffe og kakao
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: 1 kanelstang; 100 g mandler, med skind; 80 g paranødder, hele; 100 g tørrede figner; 1 appelsin; 30 g kakaopulver; 250 g havregryn; ½ tsk kardemomme, stødt; 80 g brygget espresso; 70 g quinoaflager; 70 g græskarkerner; 20 g hirse; 20 g chiafrø; 50 g sultana rosiner; 60 g tranebær, tørrede; 50 g gojibær, tørrede; 60 g kokos i flager, usødet; 1 - 2 tsk vaniljeekstrakt, naturlig; 130 g ahornsirup; 40 g macadamia olie; 30 - 50 g carobpulver; mælk, alle typer kan anvendes