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Fladenbrot - Türkische Pide
Prep. 15min
Total 1h 50min
3 Stück
Ingredientes
-
450 g WasserMilch450 g
-
frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)30 g
-
Zucker8 g
-
675 g Weizenmehl Type 405Weizenmehl Type 550675 g
-
Salz15 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Wasser1250 g
-
Zitronensaft10 g
-
Eigelb2
-
3 EL Schwarzkümmel-SamenSesam3 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
2048 mg
Proteína
39 g
Calorías
4809 kJ /
1149 kcal
Grasa
30 g
Fibra
9.2 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
180 g
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