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Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)
Prep. 45min
Total 1h 30min
8 Stücke
Ingredientes
-
Milch350 g
-
Butter in Stücken50 g
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Ei plus 1 Eidotter zum Bepinseln1
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frische Germ20 g
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Hafermehl150 g
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Reismehl etwas mehr zum Bemehlen150 g
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Kartoffelstärke100 g
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Tapiokastärke80 g
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Xanthan1 ½ EL
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Salz10 g
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Cheddar in Stücken150 g
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Speck in Würfeln (1 cm)120 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln geviertelt50 g
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Olivenöl20 g
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rote Paprika in Stücken (3 cm x 3 cm)80 g
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Tomaten frisch oder aus der Dose, in Stücken (2 cm)100 - 120 g
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Oliven, schwarz, entkernt in Scheiben (0,5 cm)30 g
-
Sesamsamen, schwarz zum Bestreuen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
883 mg
Proteína
16 g
Calorías
2207 kJ /
528 kcal
Grasa
28 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
12 g
Carbohidratos
54 g
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Glutenfrei
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