Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.8 222 valoración

Prep. 40min

Total 10h

12 porcji

Ingredientes

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy

350 g cukru
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g masła pokrojonego na kawałki
6 żółtek
1 jajko

Masa serowa i pieczenie

250 g herbatników maślanych
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
woda do pieczenia

Beza szwajcarska

6 białek
240 g cukru
2 szczypty soli

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 510.1 mg

Proteína 14 g

Calorías 2929 kJ / 700.1 kcal

Grasa 43.3 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 23.6 g

Carbohidratos 66.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

1h 45min

Limonkowy sernik na zimno

Limonkowy sernik na zimno

6h 45min

Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym

Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym

1h 40min

Stroganow z kurczaka

Stroganow z kurczaka

1h 20min

Bigos cygański

Bigos cygański

1h

Baskijski sernik pistacjowy

Baskijski sernik pistacjowy

9h

Ciasto ucierane z morelami

Ciasto ucierane z morelami

1h 20min

Sernik jagodowy

Sernik jagodowy

12h 15min

Sernik baklava

Sernik baklava

7h

Sernik baskijski

Sernik baskijski

3h 15min

Pulpety po myśliwsku

Pulpety po myśliwsku

1h

Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami

Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami

1h 15min