Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 11.7 g

Grasa saturada 21.5 g

Carbohidratos 75.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonaux 5 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2h 30min

Bâtonnets croustillants

Bâtonnets croustillants

1h 30min

Tarte à la viande hachée et aux carottes

Tarte à la viande hachée et aux carottes

1h 20min

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

55min

Rouleaux frais estivaux

Rouleaux frais estivaux

30min

Focaccia sucrée aux noisettes

Focaccia sucrée aux noisettes

1h 45min

Polenta

Polenta

1h

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Quiche lorraine, façon baguette

Quiche lorraine, façon baguette

40min

Spätzlis à la grisonne

Spätzlis à la grisonne

45min

Sirop de thé glacé

Sirop de thé glacé

30min

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45min