Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 11.7 g

Grasa saturada 21.5 g

Carbohidratos 75.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonaux 5 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Cinque Pi Sauce

10min

Épices à raclette

10min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Chili con carne

45min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Grittibenz sucré

2h 15min

Nœud au lard

2h 10min

Bonhomme en pâte

2h 10min

Macaronis du chalet

45min

Cuchaule

2h 30min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min