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Schweinebauch-Bällchen mit Süß-sauer-Sauce
Prep. 30min
Total 4h 30min
30 Stücke
Ingredientes
-
5-Gewürze-Pulver20 g
-
Knoblauchpulver1 TL
-
Zwiebelpulver1 TL
-
Meersalz und etwas mehr zum Würzen10 g
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brauner Zucker5 g
-
Chiliflocken1 TL
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Pfeffer1 TL
-
Wasser1400 g
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Zitronensaft30 g
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Schweinebauch, ohne Schwarte am Stück600 g
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Eiweiß2
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Mehl150 g
-
Backpulver2 TL
-
Zucker2 Prisen
-
Speisestärke und mehr zum darin Wenden10 g
-
Sweet-Chili-Sauce200 g
-
Sojasauce2 TL
-
Öl zum Braten
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
231.8 mg
Proteína
2.9 g
Calorías
585.1 kJ /
139.9 kcal
Grasa
10.9 g
Fibra
0.3 g
Grasa saturada
3.9 g
Carbohidratos
7.1 g
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