Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 2h 20min

4 khẩu phần

Ingredientes

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 khẩu phần

Sodio 1365.4 mg

Proteína 70.9 g

Calorías 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Grasa 95.7 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 48.6 g

Carbohidratos 4.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bếp Năm Sao 15 Recetas
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 Recetas
tmde.general.market.vietnam

También podría gustarte...

Gà Kho Sả Ớt

30min

Thịt lợn kho tàu

40min

Bún Sườn Chua Ngọt

1h

Cơm Gà Hải Nam

Ninguna calificación

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Ninguna calificación

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Ninguna calificación

Gà Mật Ong BBQ

Ninguna calificación

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

40min

Thịt Luộc và Canh Khoai Tây Cà Rốt

1h

Bắp Bò Hầm Hồi Quế

1h 35min

Gà Xào Gừng

35min

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo