Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 12h

12 κομμάτια

Ingredientes

Τραγανή βάση μπισκότου

μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
10 γρ.

Γέμιση μήλου

φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
1
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
50 γρ.
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
500 γρ.

Κρέμα μπισκότου speculoos

κρόκους αυγών
5
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
15 γρ.
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
3
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
300 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ.
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
250 γρ.
κακάο, άγλυκο
1 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 5 g

Calorías 1988 kJ / 476 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 49 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Όλα Μήλο! 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5h

Τορτίγιες με γεύση μουσακά

50min

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Ninguna calificación

Φιλέτο πιπεράτο

20min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1h 20min

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1h 45min

Μους φιστικιού Αιγίνης

Ninguna calificación

Σαρλότα της γιαγιάς

40min